TVRadyo

Süt üretimi Kasım'da arttı

Süt üretimi Kasım

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında arttı

12 Ocak 2018 Cuma, 10:11 Güncelleme: 12 Ocak 2018 Cuma, 10:19

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı Kasım'da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,6 artarak 749 bin 761 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Kasım ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verilerini açıkladı.

Buna göre, Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 146 bin 74 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,7 artış gösterdi.

İnek peyniri üretimi 55 bin 40 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6,3 arttı.

Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 736 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 72,3 arttı.

Yoğurt üretimi 92 bin 191 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,3 arttı. Ayran üretimi ise 57 bin 567 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,5 artış gösterdi.

Kasım ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,5, protein oranı ise ortalama yüzde 3,3 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki aya göre %1,3 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,6 arttı.

 

ÖNE ÇIKAN HABERLER
TARIM EMTİA
Son %
PAMUK 87,74 -0,63
KAKAO 2.322,00 1,31
KAHVE 110,65 1,70
SÜT 14,61 -1,55
Yukarı