HABERLER
Ekmekten sonra peynir ve zeytine de tuz ayarı geliyor
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 17 katkı maddesini arındırdığı ekmekte kepek oranını yükseltip tuz oranını düşürme hamlesinin ardından bir diğer düzenleme de zeytin, peynir ve meyve suları için geliyor.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca görüşe açılan taslak düzenlemelere göre, peynirlerdeki tuz oranı yüzde 12,5 ila yüzde 40 arasında azaltılacak. Ambalajsız peynirlerin pazar yerlerinde satışa sunulmasını yasaklayan düzenlemeye göre peyniri olgunlaştırma süresinin en az 8 ay olması zorunluluğu getirilecek.