"Süt ve kırmızı ette üretim kapasitesi tüketimin çok üstünde"
-
SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Tezel: Süt ve kırmızı et sektörlerimizde üretim kapasitemiz bugünkünün çok üzerinde bir tüketimi karşılayabilecek seviyede
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Tezel, süt ve kırmızı et sektörlerinde Türkiye'nin üretim kapasitesinin, bugünkünün çok üstünde bir tüketimi karşılayabilecek seviyede bulunduğunu, Katar'ın talep ettiği gıdanın derhal temin edilebilmesinin bunun kanıtı olduğunu belirtti.
SETBİR'in düzenlediği iftar programında konuşan Tezel, birliğin üyesi olan 58 şirketin, 100 bine yakın vatandaşa çalışma imkanı sağladığını, 500 bin üreticinin emeğini değerlendirdiğini ve yılda 20 milyar lira ciro yaptıklarını anlattı.
Tezel, Türkiye'nin yıllık 19 milyon tonluk çiğ süt üretimi ile dünyanın 8'inci, Avrupa Birliği'nin üçüncü büyük süt üreticisi olduğuna vurgu yaparak, Türkiye'de yılda 1 milyon 173 bin ton da kırmızı et üretildiğini ifade etti.
Gelişmiş ülkelerde kişi başına yıllık süt ve eşdeğeri süt ürünü tüketimi 300 litre iken bu miktarın Türkiye'de 140 litre olduğunu aktaran Tezel, şunları söyledi: