TZOB/Bayraktar: Cevizde ithalattan kurtulamıyoruz

Bayraktar, yazılı açıklamasında, Türkiye'nin ceviz üretiminde dördüncü sırada yer aldığını ve dünya üretiminin yüzde 5,3'ünü karşıladığını ifade etti.

Türkiye'nin ceviz ihracatı 22,4 milyon dolar, ithalatının ise 172,8 milyon dolar olduğuna dikkati çeken Bayraktar, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri içeren cevizin, zeka gelişiminde etkili olduğunu, kolesterolü düşürdüğünü, tansiyonu düzenlediğini ve kalp hastalıklarını önlediğini belirtti.

Bayraktar, ceviz üretiminde yüzde 46,8 payla Çin'in başı çektiğine işaret ederek bu ülkeyi yüzde 15,1 ile ABD, yüzde 13 ile İran ve yüzde 5,3 ile Türkiye'nin izlediğini kaydetti.

Tüketimin sürekli arttığı cevizde, üretim artışının tüketime yetişemediğini ifade eden Bayraktar, cevizin gen merkezleri ve anavatanları arasında yer alan, ceviz varlığıyla en önemli ülkeler arasında olan Türkiye’nin, bu zenginliğine uygun üretim ve ihracat yapamadığının altını çizdi.

Bayraktar, 2016'da 58 bin 850 ton kabuklu cevize 139,4 milyon dolar, 5,8 bin ton kabuksuz cevize ise 33,4 milyon dolar döviz ödendiğini belirterek "Cevizde ithalattan kurtulamıyoruz. İthalata ödenen toplam döviz 172,8 milyon doları buldu. Kabuklu ceviz ithalatının 64,6 milyon doları ABD’den, 20,9 milyon doları Özbekistan’dan, 27,7 milyon doları Şili’den, 14,4 milyon doları Ukrayna’dan yapıldı. Kabuksuz ceviz ithalatında ilk üç sırayı 14,8 milyon dolarla Özbekistan, 5,5 milyon dolarla Ukrayna, 4,4 milyon dolarla ABD aldı" ifadelerini kullandı.