Elde kalan kurbanlıkları EBK alacak

Et ve Balık Kurumu, besicilerin Kurban Bayramı nda satamadıkları, elde kalan kurbanlıklarını satın alacak.Et ve Balık Kurumu (EBK) Genel M&uuml;d&uuml;r&uuml; Bekir Ulubaş, Bu yıl T&uuml;rkiye de kurbanlık sıkıntısı yaşanmasını beklemediklerini ve hem kurban satanlar hem de kurban alanların memnun olacakları bir serbest piyasa oluşacağını &ouml;ng&ouml;rd&uuml;klerini anlatarak kurbanlıkları satamayan hayvan yetiştiricilerini de mağdur etmeyeceklerini, kendilerine m&uuml;racaat eden besicileri geri &ccedil;evirmeyeceklerini s&ouml;yledi.Ulubaş, şunları kaydetti: Diyelim ki besiciler kurbanlıklarını pazara getirdi ama bir kısmını sattı, bir kısmını satamadı. Et ve Balık Kurumu, satılamayan kurbanlıkları alacak.Besiciler b&ouml;yle bir durumda kendilerine en yakın kombinamıza m&uuml;racaat etsinler, sıraya koyacağız, hayvanlarını keseceğiz ve paralarını &ouml;deyeceğiz. O g&uuml;nk&uuml; fiyatımız neyse o fiyattan alacağız ve hemen hesaplarına paraları &ccedil;ıkaracağız. Tabii bunları bizim kesim kapasitemiz &ouml;l&ccedil;&uuml;s&uuml;nde sıraya koyacağız. Besici kurbanını satamamışsa onu mağdur etmeyeceğiz, hi&ccedil; korkmasınlar, kimse Kurban Bayramı sonunda d&uuml;ş&uuml;k fiyatla ellerinden &ccedil;ıkarmasın. - Girdi maliyetlerinin aşağıya &ccedil;ekilmesi lazım Besicilikte girdi maliyetlerinin &ccedil;ok &ouml;nemli olduğuna dikkati &ccedil;eken Ulubaş, girdi maliyetlerinin y&uuml;kselmesinden dolayı da besicilerin yeteri kadar kar edemediğini s&ouml;yledi.S&uuml;rd&uuml;r&uuml;lebilir besicilik i&ccedil;in girdi maliyetlerinin mutlaka aşağı &ccedil;ekilmesi gerektiğini vurgulayan Ulubaş, bu konuda bakanlığın da ciddi &ccedil;alışmalar yaptığını, bu &ccedil;alışmalar neticesinde iki sene i&ccedil;erisinde hem b&uuml;y&uuml;kbaş hem k&uuml;&ccedil;&uuml;kbaş hayvan sayısında &ouml;nemli bir artış olduğunu kaydetti.Hayvan sayısındaki artışın sevindirici olduğunu ifade eden Ulubaş, Bu destekler devam ederse, ben kısa s&uuml;re i&ccedil;erisinde T&uuml;rk halkının ihtiyacını karşılayacak d&uuml;zeyde et &uuml;retileceğini tahmin ediyorum dedi.Et ithalatı kararının ardından serbest piyasada t&uuml;ketici aleyhine bozulmuş olan et fiyatlarının dengelendiğini ve aşırı kar elde etmek isteyen spek&uuml;lat&ouml;rlerin engellendiğini anlatan Ulubaş, ancak ithalatın s&uuml;rekli olmaması ve sınırlı olması gerektiğini savundu.Bakanlığın verdiği desteklerle hayvan varlığının artması &uuml;zerine 2010 yılında y&uuml;zde 75 olan ithalat oranının y&uuml;zde 40 lara gerilediğine işaret eden Ulubaş, bu oranın gelecek sene &ccedil;ok daha aşağı seviyelere &ccedil;ekileceğini d&uuml;ş&uuml;n&uuml;yorum, &ccedil;&uuml;nk&uuml; hayvan varlığı da artıyor, bir baş hayvandan elde edilen karkas miktarında da artış oldu değerlendirmesinde bulundu.-Sap, saman fiyatlarındaki artışGirdi fiyatlarının y&uuml;kselmesinin besi maliyetini etkiyeceğini belirten Ulubaş, sap ve saman fiyatlarındaki artıştan sonra, bakanlığın, tedbir olarak yem ithalatını serbest bıraktığını, Toprak Mahsulleri Ofisi ne arpa ve bazı yemlerin fiyatlarının y&uuml;kselmemesi i&ccedil;in g&ouml;revler verdiğini hatırlattı. Et ve Balık Kurumu nun da yem sıkıntısı olan illerde kombinası olmasa bile hizmet alımıyla kesime başladığını bildiren Ulubaş, Bu b&ouml;lgelerde vatandaşımız kesinlikle d&uuml;ş&uuml;k fiyatla hayvanlarını satmayacak, hi&ccedil; bir &ccedil;ift&ccedil;imizi kapımızdan geri &ccedil;evirmeyeceğiz. S&uuml;rekli, d&uuml;zenli alım yapacağız. &Ccedil;ift&ccedil;ilerimiz endişelenmesin diye konuştu.-Kurbanlık se&ccedil;erken nelere dikkat edilmeli?Kurbanlık se&ccedil;erken dikkat edilmesi gereken unsurlara da değinen Ulubaş, &ouml;ncelikle kurbanlıkların gerekli şartları taşıyıp taşımadığına &ccedil;ok dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.İki yaşını doldurmuş b&uuml;y&uuml;kbaş hayvanların diş yapısına &ouml;zellikle bakılması gerektiğine dikkati &ccedil;eken Ulubaş, vatandaşların eğer bu konuda bir endişeleri varsa, belediye veterinerinden veya kurban satış yerinde g&ouml;revli Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı veterinerlerinden yardım istemesi gerektiğini ifade etti.Et ve Balık Kurumu nun internet sitesinde iki yaşını dolduran sığırların diş yapısına ilişkin bilgi olduğunu, vatandaşların oradan bakıp yaş tespiti hakkında bilgi alabileceğini kaydeden Ulubaş, ayrıca internet sayfalarında bir kurbanlığın tahminen ka&ccedil; kilo et vereceği, nasıl hesaplanacağına d&ouml;n&uuml;k bir cetvel de olacağını kaydetti. Ulubaş, Mesela 7 kişi bir tosun alacak, bundan ka&ccedil; kilo et &ccedil;ıkar onu bizim koyduğumuz cetvelle tahmin edebilirler. Kurbanlık hayvanların diğer vasıflarını, hangi hayvanların kurban edilip edilmeyeceğini de Diyanet İşleri Başkanlığı nın internet sitesinden &ouml;ğrenebilirler dedi.Vatandaşların, muhakkak sağlıklı, parlak t&uuml;yl&uuml; istenilen yaşta canlı g&ouml;r&uuml;n&uuml;me sahip hayvanları tercih etmesi gerektiğini ifade eden Ulubaş, kesimler i&ccedil;in de kasap sertifikası olan kişilerin tercih edilmesi gerektiğini s&ouml;zlerine ekledi. AA

Elde kalan kurbanlıkları EBK alacak

Et ve Balık Kurumu, kurbanlığı elinde kalan besicinin en yakın kombinaya müracaat etmesini duyurdu

Öne Çıkanlar