Artan tahıl fiyatları, temel gıda fiyatlarını da rekora koşturdu. Gıda Programı'nın yıllık raporunda, Birleşmiş Milletler'in gıda yardım ajansının 2010'da yüzde 22 daha fazla temel gıda alımı yaptığına yer verdi.

Gıda yardımı 2009'dan 2010'a  yüzde 22 artış kaydederken, 2010'daki harcamalar yüzde 30 yükseldi ve 1.25 milyar dolar oldu.

Ortalama yüzde 39'u buğday olan gıda yardımı, 2010'da Pakistan'daki sel felaketinin ardından yüzde 59'a çıktı. Buğdayın metrik tonu ise 2010'da ortalama 246 dolardan alındı. Bu oran 2009'da 218 dolardı. Gıda Programı'nın raporu da dünya genelinde gıda krizinin konuşulmaya başladığı döneme denk geldi.

BM'nin gıda biriminin verilerine göre, Ocak ayında gıda fiyatları 2007-2008'deki kriz döneminin üzerine çıktı. Öte yandan gıda enflasyonu, Kuzey Afrika'daki kaosun da sebebi olarak görülüyor.

Uzmanlar, 2010'daki ana gıda yardımlarının Pakistan, Etiyopya ve Güney Afrika'da yapıldığını belirtti.

2010'da 3.2 milyon tonluk gıda alındığını, bunun yüzde 83'üne karşılık gelen 2.6 milyonluk bölümü ise gelişen ülkelerde gerçekleşti.