İstanbul'da dışarıda yenen yemek fiyatlarında hızlı artış
İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) verilerine göre Ocak ayında gıda harcamaları grubunda yer alan alt kalemlerden biri olan dışarıda yenen yemek grubunda fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 14,92 arttı. Ocak ayında lokantacılık sektöründe fiyat sabitleme çağrısı yapılmıştı.
İstanbul'da dışarıda yenen yemek fiyatlarındaki yıllık artış Ocak'ta yeniden üç haneli seviyelere yükseldi.
İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) verilerine göre, dışarıda yenen yemek grubunda Ocak ayında fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 14,92 arttı. Bir önceki yılın aynı dönemine göre artış ise yüzde 102,47 olarak kaydedildi. Böylelikle Aralık ayında bu grupta görülen çift haneli yıllık enflasyonun ardından Ocak ayında yeniden üç haneli enflasyon izlendi.
Dışarıda yenen yemek grubundaki Ocak ayında gerçekleşen aylık artış gıda harcamalarındaki artışı da geride bıraktı. İTO verilerine göre İstanbul'da gıda harcamaları Ocak'ta bir önceki aya göre yüzde 6,07 arttı. Gıda grubunda yıllık artış da yüzde 83,79 oldu.
Dışarıda yenen yemek grubundaki artış genel perakende fiyatları ve toptan fiyatlardaki artışı da geride bıraktı. İstanbul'da perakende fiyatlar Ocak'ta aylık yüzde 5,94; toptan fiyatlar da yüzde 5,52 arttı.
Sektöre fiyat sabitleme çağrısı yapılmıştı
Ocak ayında sektöre fiyat sabitleme çağrısı yapılmıştı. Bloomberg HT yayınına katılan TÜRES Başkanı fiyat sabitleme çağrısı yaptıklarını ve sektörün önemli kısmının da buna uyduğunu söylemişti.