Litresi 7 bin lira olan 'propolis' yok satıyor

Bal arıları tarafından &ccedil;i&ccedil;eklerin &ouml;z sıvılarından toplanan macun kıvamındaki propolis, bir dizi işlemden ge&ccedil;irilerek sıvılaştırıldıktan sonra litresi 7 bin liraya satılıyor. Vir&uuml;slere karşı koruyan &uuml;r&uuml;ne artan ilgi nedeniyle arıcılar erken a&ccedil;tıkları kovanlardan propolis toplamaya başladı. Uzmanlar ise koronavir&uuml;s nedeniyle talebin arttığı propolise karşı sahtecilik uyarılarında bulunuyor. T&uuml;rkiye de de g&ouml;r&uuml;len koronavir&uuml;s salgını nedeniyle bağışıklık sistemlerini g&uuml;&ccedil;lendirmek isteyenler, doğal ve organik &uuml;r&uuml;nlere y&ouml;neldi. Bu &uuml;r&uuml;nler arasında arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarındaki &ouml;z sıvılarından topladığı g&uuml;&ccedil;l&uuml; antioksidan etkilere sahip olduğu bilinen propolis isimli macun kıvamındaki &uuml;r&uuml;n, en &ccedil;ok tercih edilenler arasında yer alıyor. Bir dizi işlemden ge&ccedil;irilerek sıvılaştırılan ve litresi 7 bin liraya alıcı bulan propolis bağışıklık sistemini g&uuml;&ccedil;lendirdiği insanları vir&uuml;slere karşı koruyor. T&uuml;rkiye de az miktarda &uuml;retilen ger&ccedil;ek propolis ise yok satıyor. Arıcılar, yoğun talep nedeniyle erkenden a&ccedil;tıkları kovanlardan propolis toplamaya &ccedil;alışıyor. Uzmanlar son g&uuml;nlerde koronavir&uuml;s nedeniyle talebin arttığı propolis &uuml;r&uuml;nlerine karşı sahtecilik uyarılarında bulunuyor. Propolis &uuml;retimi yapan kimya m&uuml;hendisi Akın Sinan Kamiloğlu, arının &uuml;rettiği 15&acute;e yakın &uuml;r&uuml;nden biri olan propolisin kovanın dezenfektanı olduğunu s&ouml;yledi. Kamiloğlu, Arılar, ağa&ccedil;ların dallarından, tomurcuklarından, yapraklarından re&ccedil;inemsi maddeyi alarak bunu kovana taşıyor, kendi enzimleriyle bunu karıştırarak propolis yapıp kovanda kendi g&uuml;venliği i&ccedil;in kullanıyor. Propolisin, kovanlardan hijyenik bir ortamda alınması gerekiyor. Kazıma y&ouml;ntemiyle ve kurulan &ouml;zel tuzaklarla propolisi topluyoruz. Ham propolisi elde ettikten sonra buzlukta 2-3 g&uuml;n bekleterek kırılgan bir yapıya d&ouml;n&uuml;şmesine sağlıyoruz. &Ouml;ğ&uuml;t&uuml;p toz haline getirdikten sonra, d&uuml;nya standartlarının kabul ettiği &ouml;l&ccedil;&uuml;de, yani 30 gram propolise iki katı kadar etil alkol veya zeytinyağı katarak &ccedil;&ouml;zd&uuml;r&uuml;yoruz. 10-15 g&uuml;n boyunca bu karışımı s&uuml;rekli &ccedil;alkalıyoruz, sonra &ouml;zel filtre kağıtlarından s&uuml;zerek propolisi elde ediyoruz dedi. BİR KOVANDAN 200 GRAM PROPOLİS &Ccedil;IKIYOR Propolisin insan kilosuna g&ouml;re 10 kiloya bir damla şeklinde uygulandığını anlatan Kamiloğlu, Kullanırken suyun i&ccedil;erisine koymamak lazım. Suda hemen ayrışmaya başlıyor, bu suyu i&ccedil;tiğiniz zaman herhangi bir fayda sağlaması m&uuml;mk&uuml;n değil. Arıcılar olarak &ouml;nerimiz balın &uuml;zerine koymaları ya da bir ekmek dilimi &uuml;zerine damlatılarak t&uuml;ketilmesidir. Vatandaşlara tavsiyemiz bildikleri g&uuml;vendikleri yerlerden propolis alsınlar. Sahte &uuml;r&uuml;nlerle karşılaşabileceği gibi y&uuml;zde 30 standarda sahip olması gerekirken &uuml;r&uuml;nlerin y&uuml;zdelik değerinin ne olduğu bile bilinmiyor. Y&uuml;zdeliği 10-20&acute;lik yapanlar var, bunun insan sağlığına faydası ne kadardır tartışılır. Propolis fiyatında piyasada inanılmaz dalgalanmalar var. Normalde fiyatı 20 mililitresi 60-70 lira arasında olmalı. Daha ucuzsa i&ccedil;indeki propolis oranı daha d&uuml;ş&uuml;k demektir. Bir kovandan yılda, kazıma tekniğiyle, kurulan &ouml;zel tuzaklarla 200 gram civarında propolis alabiliyoruz. İşlemlerden ge&ccedil;tikten sonra propolis litresi 6- 7 bin liradan alıcı buluyor ifadelerini kullandı. PROPOLİS BİZİ KORUYOR Bal &uuml;reticisi Mustafa Memoğlu, propolisin antibiyotik olduğunun uzmanlar tarafından ifade edildiğini belirterek, Arı, kovanını soğuklardan korunmak, i&ccedil;eriye başka haşerelerin girmesinin &ouml;n&uuml;ne ge&ccedil;mek i&ccedil;in kovanında g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml; boşlukları propolisle kaplıyor. Arının kovanı korumak i&ccedil;in yaptığı bu propolisi şimdi biz kullanarak v&uuml;cudumuzu koruyoruz. Aslında propolisi toplayabilmek i&ccedil;in havalar soğuk olduğundan mevsim biraz erken. Biz gelen taleplerden dolayı mecbur kalarak kovanlarımızı a&ccedil;ıyoruz ve propolis topluyoruz. D&uuml;nyanın karşı karşıya kaldığı bir vir&uuml;s var ve bu vir&uuml;s ile m&uuml;cadeleye propolisin antibiyotik &ouml;zelliği ile katkı vermek i&ccedil;in propolisleri talep edenlere ulaştırıyoruz. Propolisler işlendikten sonra yenebilir hale geliyor ve t&uuml;keticiyle buluşuyor. Bizim tavsiyemiz propolisleri g&uuml;vendikleri yerlerden almaları, &ccedil;&uuml;nk&uuml; her işin bir sahteciliği olduğu i&ccedil;in propoliste de bu durumlarla karşı karşıya kalabiliyoruz dedi. PROPOLİS BULAMIYORUZ Artan taleple beraber ellerinde propolis kalmadığını s&ouml;yleyen şark&uuml;teri sahibi G&uuml;ven Serkan Sarı Son d&ouml;nemlerde propolise yoğun bir ilgi var. Bunda d&uuml;nyayı etkisi altına alan vir&uuml;s&uuml;n etkisi &ccedil;ok fazla. İnsanların bağışıklık sistemi g&uuml;&ccedil;lendirmek i&ccedil;in propoliskullanmaya başladı. Propolis &ccedil;ok fazla &uuml;retilebilen bir madde değil, talep &ccedil;ok fazla. Bu talebin hepsini karşılamak m&uuml;mk&uuml;n değil şu an elimizde de kalmadı bizim zaten diye konuştu. Propolis alan Gonca Kanal ise Koronavir&uuml;s nedeniyle bağışıklık sistemimizi g&uuml;&ccedil;lendirmek i&ccedil;in her t&uuml;rl&uuml; doğal &uuml;r&uuml;nleri kullanmayı arttırdık. Propolis de ilk başta tercih ettiğimiz &uuml;r&uuml;nlerden biri. G&uuml;vendiğim yerlerden almayı tercih ediyorum ifadelerini kullandı.

Litresi 7 bin lira olan 'propolis' yok satıyor

Bal arıları tarafından çiçeklerin öz sıvılarından toplanan macun kıvamındaki propolis, bir dizi işlemden geçirilerek sıvılaştırıldıktan sonra litresi 7 bin liraya satılıyor

Öne Çıkanlar