TÜSEDAD Ekim ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı
-
TÜSEDAD, hesaplama yöntemini revize ederek Ekim ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 23,09 TL/litre olarak hesapladı.
İRFAN DONAT
TÜSEDAD, hesaplama yöntemini revize ederek Ekim ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini açıkladı.
Güncel yem ve diğer tüm giderlerin ve gelirlerin (buzağı ve gebe düve satışı+ süt prim desteği + buzağı prim desteği) dikkate alındığı hesaplama metoduna göre, Ekim ayı 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 23,09 TL/litre olarak açıklanırken, 1 litre çiğ sütün soğutma bedeli 0,70 TL/litre olarak kabul edildiğinde soğutulmuş çiğ süt maliyetinin 23,79 TL/litre olduğu kaydedildi.
Yeni hesaplamada, hizmet bedeli denilen çiğ sütün toplanıp fabrikaya nakliyesi, mesafelere göre değişiklik gösterebileceğinden dolayı kullanılmadı.
TÜSEDAD maliyet komisyonu; 100 baş sağmal kapasitesine sahip bir işletmeyi baz alıp, günde ortalama 30 litre süt veren bir çiftlik için maliyet hesapladığını bildirdi. Maliyet programı farklı sürü büyüklükleri ve süt verimleri için de hesaplama yapılacak şekilde hazırlanırken, her sürü büyüklüğü ve farklı verim düzeyleri için de hesaplama yapılabildiği kaydedildi. Aynı şekilde, çalışan personel sayısı ve hizmet alımlarının da sürü büyüklüğüne göre belirlendiği bilgisi paylaşıldı.