Küresel gıda fiyatlarında ılımlı seyir
-
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos'ta aylık bazda binde 7 artarken, yıllık bazda yüzde 6,9 yükselerek ılımlı bir seyir izliyor. Türkiye'de ise aynı dönemde gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 2,88 artarken, yıllık bazda yüzde 33,13 yükseldi.
İrfan DONAT
Küresel gıda fiyatları Ağustos ayında yataya yakın ılımlı bir seyir izledi.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ağustos'ta aylık bazda binde 7 artarken, yıllık bazda yüzde 6,9 yükseldi. Tahıl ve süt ürünleri fiyat endekslerindeki düşüşler, et, şeker ve bitkisel yağ endekslerindeki artışlarla dengelendi.
Aynı dönemde Türkiye'de gıda enflasyonu aylık bazda yüzde 2,88 artarken, yıllık bazda yüzde 33,13 yükseldi.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi Ağustos'ta aylık bazda yüzde 0,8 artış kaydederken, yıllık bazda yüzde 4,1 geriledi. Uluslararası buğday fiyatları, küresel arzın bol olması ve özellikle Asya ve Kuzey Afrika'daki büyük alıcıların ithalat talebinin zayıf olması nedeniyle aylık bazda düşüş yaşandı. Avrupa Birliği ve Rusya Federasyonu'ndaki hasatlar fiyatlar üzerinde daha da baskı yarattı. Buna karşılık, dünya mısır fiyatları, çoğunlukla Avrupa Birliği'ndeki sıcak hava dalgalarının verim üzerindeki etkisine ilişkin endişeler ve özellikle ABD'de yem kullanımı ve etanol üretimi için artan talep nedeniyle üçüncü ay üst üste yükseldi. Diğer iri taneli tahıllar arasında, dünya sorgum fiyatları düşerken arpa fiyatları yükseldi. Bu arada, FAO Tüm Pirinç Fiyat Endeksi, ihracatçılar arasında devam eden şiddetli rekabetin ortasında Indica fiyatlarının düşmesi nedeniyle Ağustos 2025'te yüzde 2 geriledi.