İRFAN DONAT

TÜİK'in açıkladığı 2021 yılı Bitkisel Üretim Birinci Tahminine göre, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler ile sebzelerin bir önceki yıla göre azalacak.

Üretim miktarlarının, 2021 yılının ilk tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 4,7, sebzelerde yüzde 0,3 azalacağı, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 7,1 oranında artacağı tahmin edildi.

Buna göre üretim miktarlarının 2021 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 67,9 milyon ton, sebzelerde 31,1 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde 25,3 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

TÜİK'e göre buğday üretimi %7,3 azalacak

Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 5,5 azalarak yaklaşık 35,1 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Bir önceki yıla göre buğday üretiminin yüzde 7,3 azalarak 19 milyon ton, mısır üretiminin yüzde 1,5 azalarak 6,4 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 6 azalarak 7,8 milyon ton, çavdar üretiminin yüzde 3,6 azalarak 285 bin ton, yulaf üretiminin yüzde 6,5 artarak yaklaşık 335 bin ton olacağı öngörüldü.

Baklagillerin önemli ürünlerinden nohutun yüzde 12,7 azalarak 550 bin ton, kuru fasulyenin yüzde 3,8 artarak 290 bin ton, kırmızı mercimeğin yüzde 6,6 artarak 350 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise yüzde 1,9 azalarak 5,1 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Yağlı tohumlardan soya üretiminin yüzde 12,7 artarak 175 bin ton, ayçiçeği üretiminin yüzde 14,7 artarak yaklaşık 2,4 milyon ton olacağı öngörüldü.

Tütün üretiminin yüzde 5,2 artarak 80,5 bin ton, şeker pancarı üretiminin ise yüzde 8,8 azalarak 21 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.

TÜİK, sebze üretiminde %0,3 düşüş bekliyor

Sebze ürünleri üretim miktarının 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 0,3 azalarak yaklaşık 31,1 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzelerde yüzde 1, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde yüzde 0,4 azalış olurken, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde ise yüzde 2,3 artış olacağı öngörüldü.

Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden salçalık, kapya biberde yüzde 8,4, sivri biberde yüzde 7,3, sakız kabakta yüzde 7,3 artış olurken, domateste yüzde 1,5, karpuzda yüzde 2,6, hıyarda yüzde 1,9 azalış olacağı tahmin edildi.

Meyve üretiminde %7,1 artış öngörülüyor

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2021 yılında bir önceki yıla göre yüzde 7,1 oranında artarak yaklaşık 25,3 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada yüzde 0,9, üzümde yüzde 0,2 azalış olacağı tahmin edilirken, şeftalide yüzde 2,7, kirazda yüzde 1,8, çilekte yüzde 18,2, zeytinde yüzde 44,3 artış olacağı öngörüldü.

Turunçgil meyvelerinden mandalinada yüzde 10,4, portakalda yüzde 38,7, limonda yüzde 22, sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 5,3 artış olurken, Antep fıstığında yüzde 66,3 oranında azalış olacağı tahmin edildi.

İncir üretimi değişim göstermemiş olup 320 bin ton olacağı tahmin edildi. Muz da ise yüzde 11,5 artış olacağı öngörüldü.

"TÜİK'in ikinci tahmininde ciddi revizyon olacaktır"

Sahadan gelen bilgiler ışığında TÜİK'in özellikle tahıl grubuna yönelik üretim azalış tahminleri oldukça iyimser olarak yorumlandı.