Üretici, çiğ sütte fiyat beklentisini açıkladı
-
Süt üreticileri 1 Temmuz'dan itibaren geçerli olacak şekilde sıcak çiğ süt fiyatının en az 21 TL olmasını talep ediyor.
İRFAN DONAT
Ulusal Süt Konseyi'nin çiğ süt tavsiye fiyatına yönelik gerçekleştirmesi beklenen toplantı öncesi üreticilerden açıklama geldi.
Üretici temsilcileri, en az 21 TL/litrelik bir taban fiyatın belirlenmesini talep ederken, söz konusu fiyatın bir tercih değil, tarım ve ekonominin sürdürülebilirliği için bir zorunluluk olduğunu vurguladı.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından yapılan açıklamada, süt üretiminin sadece çiftçiler için değil, gıda güvenliği, sanayi kapasitesi, istihdam, tüketici erişimi ve kırsal refah açısından da kritik öneme sahip olduğunun altı çizildi.
Açıklamada, süt üretiminin tarımın döngüsel yapısında bitkisel üretimle birlikte yürütüldüğü, yem bitkileri ekimi, silaj hazırlığı, gübre yönetimi gibi unsurların çevresel sürdürülebilirlik açısından da önem taşıdığı vurgulandı.
“Süt Fiyatı Ekonomik Dengenin Anahtarı”
TÜSEDAD, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeren sıcak çiğ sütün litre fiyatının en az 21 TL + soğutma ve hizmet bedeli şeklinde belirlenmesini talep ederken, bu fiyatın artan yem, enerji, işçilik ve bakım maliyetleri karşısında üretimin sürdürülebilirliği açısından kaçınılmaz olduğunun altını çizdi.