ANALİZ
Analiz: Türkiye’de gıda denetimleri yeterli mi?
637 bin gıda işletmesinin bulunduğu Türkiye’de geçen yıl 514 bin gıda denetimi yapıldı. Denetimlerin nitelik ve niceliksel açıdan yeterli olup olmadığı akıllarda soru işaretleri yaratıyor.
Tarımsal üretime yönelik sorun ve çözüm yollarını konuşurken sürecin son safhası olarak sofralara ulaşan gıda ürünlerinin denetim ve izlenebilirliğine yönelik de tüketicilerin aklında soru işaretleri var.