TARIM
İhracatçı firmalara 'Gıda Savunması' eğitimi
Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Federasyonu, ABD'ye ihracatta bir önkoşul haline gelen Gıda Savunması konusunda sektörde farkındalığı artırmak amacıyla bir eğitim programı düzenliyor
Küresel gıda ticaretinin giderek arttığı günümüzde, ihracat pazarlarında yer alabilmek için gıdaların ülkelerin ulusal standartları ve uluslararası kabul görmüş standartlarda üretilerek satışa sunulması büyük önem taşıyor. Bu kapsamda, gıdaların, üretimden dağıtıma kadar tüm süreç boyunca içeriden ya da dışarıdan karşı karşıya kalabileceği olası risk ve tehditlerin bertaraf edilmesine yönelik önlemleri içeren Gıda Savunması kavramı, başta ABD olmak üzere dünyada giderek yerleşiyor.