Türk-İş: Dört kişilik ailenin aylık gıda harcaması 2.830 TL

T&uuml;rk-İş verilerine g&ouml;re, mutfak enflasyonu ndaki değişim, yılın ilk beş ayında y&uuml;zde 9.28, yıllık bazda y&uuml;zde 16.07 ve yıllık ortalama artış oranı da y&uuml;zde 18.07 olarak hesaplandı. Gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiya&ccedil;lar i&ccedil;in yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam tutarı da (yoksulluk sınırı) 9,218.79 liraya y&uuml;kseldi. Bek&acirc;r bir &ccedil;alışanın yaşama maliyeti de aylık 3,435.22 lira olarak belirlendi. T&uuml;rk-İş a&ccedil;ıklamasında, &Ccedil;alışanların ailesiyle birlikte insan onuruna yakışır bir hayat s&uuml;rd&uuml;rmeleri daha da g&uuml;&ccedil;leşmektedir denildi ve eklendi: Asgari &uuml;cret a&ccedil;lık sınırının altındadır. D&ouml;rt kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması (mutfak masrafı) bir yıl &ouml;ncesine g&ouml;re 392 lira ve yapılması gereken toplam harcama tutarı (aile b&uuml;t&ccedil;esi) 1,277 lira arttı. Yılın sadece ilk beş ayı sonunda, aile b&uuml;t&ccedil;esine gelen ek y&uuml;k ise 783 lira oldu. Harcama grupları T&uuml;rk-İş hesaplamasına temel alınan gıda &uuml;r&uuml;nlerinin, doğrudan piyasadan derlenen fiyatlarında Mayıs itibariyle g&ouml;zlenen değişim harcama grupları itibariyle ş&ouml;yle: - S&uuml;t, yoğurt, peynir grubunda; &ouml;nemli bir fiyat değişikliği g&ouml;r&uuml;lmedi. Hesaplamada yine g&uuml;nl&uuml;k t&uuml;ketilen beyaz peynir fiyatı temel alındı. Bu arada, ke&ccedil;i s&uuml;t&uuml;nden imal edilen peynirin kilogram fiyatının 80 lira, rokfor peynirin kilogram fiyatının 140 lira olduğunu da not etmek m&uuml;mk&uuml;nd&uuml;r. - Et, tavuk, balık, sakatat, bakliyat &uuml;r&uuml;nlerinin bulunduğu grupta; bu ay balık sezonu sona erdi, tezgahlarda ağırlıklı olarak k&uuml;lt&uuml;r balıkları yer almaya başladı. Ancak kıyma ve kuşbaşı et fiyatı bu ay da arışını s&uuml;rd&uuml;rd&uuml;. - Aynı şekilde tavuk fiyatı da arttı. Sakatat (ciğer, y&uuml;rek, b&ouml;brek) &uuml;r&uuml;nlerinin fiyatı değişmedi. Yumurta fiyatı geriledi. Bakliyat &uuml;r&uuml;nleri (kuru fasulye, kırmızı-yeşil mercimek, nohut, barbunya vb.) fiyatları aynı kaldı. - Bu ay yaş sebze-meyve fiyatları her hafta değişken bir nitelikte g&ouml;sterdi. Bir yandan devam eden Ramazan ayı ve ardından gelen bayram g&uuml;nleri, bir yandan t&uuml;m &uuml;lkede uygulanan tam kapanma ve semt pazarlarının her yerde aynı g&uuml;n ve bir defalık kurulması, alışveriş alışkanlığını ve &uuml;r&uuml;n tedarikinin s&uuml;rekliliğini olumsuz etkiledi. - Ancak son haftada, mevsim şartlarının da etkisiyle bollaşan &uuml;r&uuml;n &ccedil;eşitliliğine bağlı olarak, y&uuml;kselmiş olan eski seviyesine geldi. Ge&ccedil;en ay ortalama kilogram fiyatı 7.74 lira olan taze sebze-meyve bu ay aynı kaldı. Ortalama sebze kilogram fiyatı biraz gerileyerek 7.21 lira (ge&ccedil;en ay 7.45 lira) oldu. Ortalama kilogram meyve fiyatı ise 8.50 lira olarak hesaplandı (ge&ccedil;en ay 8.67 lira). - Bu ay, 17 sebze ve 12 meyve olmak &uuml;zere toplamda 29 &uuml;r&uuml;ndeki fiyat değişimi izlendi ve hesaplamaya temel oldu. Hesaplama yapılırken -her zaman olduğu gibi- pazarda yaygın bulunan mevsim &uuml;r&uuml;nleri esas alındı. &Uuml;r&uuml;nlerin tek tek ağırlığı yerine harcama sepetindeki meyve-sebze t&uuml;ketiminin toplam miktarından hareket edildi. Ekmek, pirin&ccedil;, un, makarna, bulgur, irmik gibi &uuml;r&uuml;nlerin bulunduğu grupta; ekmek fiyatı değişmedi. Aynı şekilde un, pirin&ccedil;, bulgur fiyatı da aynı kaldı. Makarna ile irmik fiyatı ise biraz arttı. - Son grup i&ccedil;inde yer alan gıda maddelerinden; tereyağı ve fiyatı ile ay&ccedil;i&ccedil;eği yağı değişmedi. Zeytinyağı fiyatı ise arttı. Hesaplamada dikkate alınan siyah ve yeşil zeytin ortalama fiyatı, yeşil zeytinden dolayı biraz geriledi. - Yağlı tohum (ceviz, fındık, fıstık, ay&ccedil;ekirdeği vb.) &uuml;r&uuml;nleri fiyatı -bayram haftasında- aynı kaldı. Baharat &uuml;r&uuml;nleri (kimyon, nane, karabiber vb.) ile &ccedil;ay ve ıhlamur fiyatı bu ay yine değişmedi. Aynı şekilde bal, re&ccedil;el, pekmez, şeker, tuz, sal&ccedil;a fiyatında farklılık tespit edilmedi.

Türk-İş: Dört kişilik ailenin aylık gıda harcaması 2.830 TL

Türk-İş'in araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı), Mayıs'ta aylık bazda yüzde 2.28 artışla 2,830,17 liraya çıktı

Öne Çıkanlar