Bir fincan salep için orkideler yok oluyor

Türk Fitoterapi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ekrem Sezik, Türkiye'de yılda yaklaşık 60 ton salep elde edildiğini belirterek, ''Bir salep yumrusunun ortalama ağırlığı 2 gram olduğuna göre her yıl 120 milyon orkide yok oluyor. Her geçen yıl sayılarının azalması bir yana, bazı orkide türleri uzun aramalara rağmen artık bulunamıyor'' dedi.

Sezik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kış mevsiminde çok tüketilen salep uğruna orkidelerin sayılarının giderek azaldığını, hatta bazı türlerin yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldığını söyledi.

Orkide denilince, çiçekçilerde görülen son derece güzel, gösterişli, uzun ömürlü, pahalı çiçeklerin akla geldiğini kaydeden Sezik, Türkiye'nin orta kuşak orkideleri bakımından Avrupa ve Ortadoğu'nun en zengin ülkelerinden biri olduğunu vurguladı.

Sezik, Türkiye'de 160 civarında orkide türü bulunduğunu, orkideler bakımından en zengin bölgenin Muğla-Antalya çevresi olduğunu, Türkiye orkidelerinin yarıdan fazlasının bu bölgede yetiştiğini anlattı.

Halkın, orkideleri genellikle "salep" veya "salep otu" diye isimlendirdiğini, bu ismin, orkide yumrularından asırlardır salep elde edilmesinden ileri geldiğini aktaran Sezik, şöyle devam etti: