Çin'de ekonomik yavaşlama sığır eti tüketimini baskılıyor

Dünyanın ikinci en büyük sığır eti tüketicisi konumundaki Çin’de yaşanan ekonomik yavaşlama hane halkı gelirlerini de baskılayınca kırmızı et talebi düştü.

ABD Tarım Bakanlığı Dış Tarımsal Servisi’nin (FAS) raporuna göre, ülkenin bu yılki sığır eti tüketimi geçen yıla kıyasla %3 azalarak 11,17 milyon ton seviyesinde gerçekleşecek. Rapora göre, üst üste ikinci kez düşüş gösterecek olarak kırmızı et tüketiminin 2026 yılında 11,04 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

ABD’nin ardından dünya sıralamasında ikinci sırada yer alan Çin, uzun yıllar artan orta sınıfı sayesinde küresel sığır eti talebinin lokomotifi olmuştu. Ancak son dönemde ekonomik yavaşlama ve hanehalkı gelirlerindeki daralma, tüketicilerin özellikle yüksek fiyatlı proteinlere yönelik iştahını törpülüyor.

Raporda, Çin’in premium protein talebinde ivme kaybı yaşamasının, küresel et ticareti dengeleri açısından da önemli yansımaları olabileceği vurgulandı.

Çin'den AB'ye domuz etinde gümrük hamlesi

Öte yandan Çin, Avrupa Birliği’nden (AB) yapılan domuz eti ithalatına yönelik geçici gümrük vergileri uygulama kararı aldı. Pekin yönetiminin bu hamlesi, dünyanın en büyük tedarikçilerinden biri olan Avrupa’dan sevkiyatları sekteye uğratırken, Brüksel ile Pekin arasındaki ticaret gerilimini daha da tırmandıracak gibi duruyor.