Çiğ süt referans fiyatı açıklandı

İRFAN DONAT

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatını 3 lira 20 kuruştan 4 lira 70 kuruşa çıkardı. Destek primi litre başına 20 kuruş olarak açıklandı.

Uygulanacak kalite kriterlerinde, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein değeri baz alınacak.

Ayrıca, yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için +/-7 kuruşnfark uygulanacak.

USK Yönetim Kurulunda yaklaşık 3 saat süren toplantı sonucunda alınan yeni karar ve fiyat, 8 Aralık 2021’den itibaren geçerli olacak.

Geçerlilik süresi ise süt yem paritesine göre uygulanacak. Parite 1.1’e düştüğünde Ulusal Süt Konseyi yeniden toplanarak referans fiyatı belirleyecek. Gıda Komitesi, çiğ süt tavsiye fiyatına yönelik karar alma işini yeniden USK'ya bıraktı.