Ekonomilerin yeni sınavı: Gıda korumacılığı
-
Saxo Bank Emtia Strateji Müdürü Ole Hansen, "Buğday, ayçiçeği yağı ve diğer gıda ürünlerini üretme kabiliyetine bağlı olarak, tedariklerinde zorluk yaşanırsa sonbaharda ek yasaklar görebiliriz" değerlendirmesini yaptı.
İLAYDA KILIÇAY
İklim değişikliği ve Ukrayna savaşı sonrası gündeme gelen gıda arzı sorunu, Hindistan'ın buğday ihracat yasağı ile dikkatleri gıda korumacılığına çevirdi. Emtia analistleri, mevcut koşulların devam etmesinin sonbaharda gıdada ek ihracat yasaklarına yol açabileceğine dikkat çekti.
Yüksek enflasyona yönelik endişeler ülkeleri gıda korumacılığına itiyor. Rusya ve Ukrayna buğday ve yağ ihracatını sınırlarken, Endonezya, Arjantin ve Kazakistan da başlıca ürünlerinde enflasyonu kontrol altına alabilmek için kısıtlamaya gitti. Son adım ise Hindistan’dan geldi. Ülke, gıda güvenliğini riske atması nedeniyle buğday ihracatını yasakladığını duyurdu.
Endonezya Cumhurbaşkanı Joko Widodo 27 Nisan’da, “Dünya’nın en büyük palm yağı üreticisi olarak yemeklik yağ bulmakta zorlanıyoruz. Bu ironik duruma izin veremem” ifadelerini kullanmış ve ertesi gün bitkisel yağ ihracatını yasaklamıştı. Dünyada ticareti en çok yapılan bitkisel yağ olan ve gıdadan kozmetik ürünlerine kadar pek çok alanda kullanılan palm yağı fiyatları son bir yılda yüzde 50 yükseldi. Böylece Ukrayna ve Rusya’nın da ayçiçeği yağı ihracatına getirdiği yasakla birlikte uluslararası bitkisel yağ pazarının yüzde 40’ından fazlasına erişim zorluğu oluştu.