Kırmızı et piyasasında Brezilya-Çin-ABD denklemi

Türkiye'de hayvancılık sektöründe girdi maliyetleri, kırmızı et fiyatları ve şap hastalığı gibi konular gündemden düşmezken, sektöre ilişkin küresel anlamda da önemli gelişmeler yaşanıyor.

Reuters'ın haberine göre, Brezilya’nın taze sığır eti ihracatı Temmuz 2025’te 276 bin 900 ton ile tüm zamanların rekoruna ulaştı. Geçen yılın aynı ayına göre yüzde 17 artan ihracat, Ekim 2024'teki 270 bin 300 tonluk rekoru geride bıraktı. Öte yandan ihracatın yüzde 12’sini oluşturan ABD pazarına yönelik yüzde 50 gümrük vergisi 7 Ağustos’ta yürürlüğe girdi.

Çin ithalat soruşturmasını uzattı

Öte yandan Çin Ticaret Bakanlığı, geçen yılın Aralık ayında başlatılan ve belirli bir ülkeyi hedef almayan ithal sığır etine yönelik soruşturmanın süresini üç ay uzatarak 26 Kasım’a erteledi.

Çin, 2024’te 2,87 milyon ton ile rekor ithalat yaparken, 2025’in ilk yarısında ithalat yüzde 9,5 geriledi. ABD’den yapılan sevkiyatlar, tesis kayıtlarının yenilenmemesi nedeniyle kısıtlandı. Bu durumun ABD sığır eti sektörü için yıllık yaklaşık 4 milyar dolar kayıp anlamına geldiği tahmin ediliyor. Uzatma kararı, Brezilya, Arjantin ve Avustralya gibi diğer büyük tedarikçileri de kapsıyor.