Mayıs'ta beyaz et üretimi düştü
-
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi Mayıs'ta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 16,3 azalarak 202 bin 336 tona gerilerken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,6 yükselişle 1 milyar 857 milyon 150 bin adede çıktı.
Türkiye'nin ekonomi platformu Bloomberg HT'yi Google listesine ekleyin 14 Temmuz 2026, 12:06 Güncelleme :
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, Mayıs'ta 202 bin 336 ton tavuk eti üretildi. Üretim, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 16,3, bir önceki aya göre yüzde 14,4 azaldı.
Tavuk yumurtası üretimi, Mayıs'ta aylık bazda yüzde 0,7, yıllık bazda yüzde 21,6 yükseldi. Bu dönemde 1 milyar 857 milyon 150 bin tavuk yumurtası üretildi.
Mayıs'ta kesilen tavuk sayısı, yıllık yüzde 16,8 azalışla 108 milyon 65 bin olarak kayıtlara geçti.
Ocak-Mayıs döneminde de geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,1 artarken, kesilen tavuk sayısı ise yüzde 1,1, tavuk eti üretimi yüzde 2,2 azaldı.
